エントリーシート概要
年度：2020卒 選考：秋・冬インターン 職種：総合職
テーマの詳細（100文字以内）
タイ料理店のアルバイトで集客を増やし、売り上げを伸ばした。
成果（200文字以内）
タイ料理店のアルバイトで集客を増やし、売り上げを半年で2倍以上に伸ばすことができた。そして、閉店の危機を回避できた。
役割（100文字以内）
アルバイト店員
背景とこだわり（400文字以内）
私が大学付近のタイ料理店で働き始めたとき、1日の客数は2組程度で、店は閉店の危機に陥っていた。私は学生の視点から何かできることはないかと考え、SNSで情報発信を行ったが、集客は増えなかった。安易な考えで行動するのではなく、ターゲットを明確にし、客の目線に立つこと大切だと気づいた。そこで、ターゲットを学生に定め、声を取り入れるために店の前を通る50人以上にアンケートを実施した。その結果から、(1)扉がいつも閉まっていて店内の様子が見えず、入りにくいこと(2)単品中心のメニューが学生のニーズに合っていないことの2点が問題だと分かった。(1)に対しては、店の前にBBQグリルを設置し、ガイヤーンを焼きながら売ることで、学校帰りの学生が気軽に立ち寄れる雰囲気を作った。(2)に対しては、メニューを5つの定食中心にし、学割を導入した。結果、徐々に集客が増え、売り上げを半年で2倍以上に伸ばすことができた。